Diferans ki genyen ant glikozid steviol glikozil ak stevioside

Yo gen gou diferan ak solubilities, dapre yon rechèch sou 21 Pwodwi Sante Rezo.
1. Stevioside glukozil se yon ajan arom ki baze sou stvya ak modifye gou yo itilize nan pwodwi manje ak bwason. Stevioside glikozil itilize teknoloji bio-anzimatik pou prezante gwoup glikoz nan molekil glikozid steviol la, ogmante kantite glikozid yo. Konpare ak glikozid Steviol, li gen avantaj ki genyen nan diminye anmè natirèl Stevia a ak amelyore solubility.
2. Stevioside se yon edulkoran natirèl gwo entansite extrait soti nan fèy yo nan plant la stvya, natif natal nan Paragwe nan Amerik di Sid. Konpoze aktif nan stvya, ke yo rekonèt kòm glikozid steviol, se 350 fwa pi dous pase sikwoz men li gen solubilite ki ba.