Konsantrasyon segondè nan stevioside ka gen yon ti kras anmè oswa koupe - gou, ki kèk konsomatè ka jwenn difisil tolere. An jeneral, sepandan, Stevioside kenbe kandida aplikasyon laj nan endistri a manje ak bwason. Malgre gwo pri a ak anmè konnen nan stevioside, demann mache a ap grandi akòz tandans nan nan direksyon pou manje an sante.
Global jaden flè regilasyon an pou steviosides ekspozisyon yon "nechèl" apwòch. Nan Inyon Ewopeyen an, yo apwouve limit la anwo pou stevioside itilize nan 4 mg/kg. Nan peyi m 'yo, dapre "estanda a pou itilize nan aditif manje (GB 2760-2024)", kantite lajan an maksimòm pèmèt se 10 g/kg, yon estanda patikilyèman aplikab a pwodwi te.
Globalman, Stevioside se lajman ki gen lisans, ak Lachin, Etazini yo, Inyon Ewopeyen an, ak Japon tout ke yo te konplètman ki gen lisans. Sepandan, kèk peyi gen restriksyon sou itilizasyon li yo. Pou egzanp, peyi Zend sèlman pèmèt itilize li nan bwason ki gen gazeuz, pandan y ap Brezil entèdi sèvi ak li yo nan manje tibebe. Anplis de sa, Singapore ak Nòvèj pa gen ankò apwouve sèvi ak li yo akòz prensip la prekosyon.
Pandan ke Stevioside konsidere kòm pi an sekirite pase sik atifisyèl, gou li yo pa ka inyore. Gen kèk konsomatè ki eksprime malèz ak gou a anmè ak vejetal nan stevioside, ki te, nan yon sèten mezi, anpeche aksepte toupatou li yo. Dapre yon sondaj Nielsen 2023, 42% nan konsomatè yo eksprime enkyetid sou gou a anmè, pandan y ap 29% kesyone li yo "sou - pwosesis" nati. Sepandan, li enpòtan pou remake ke 78% nan moun ki repond rekonèt Stevioside nan "orijin natirèl" etikèt, ak 65% eksprime enterè nan sik li yo - benefis kontwòl.
Avèk ogmante konsyans sante, espesyalman nan mitan enkyetid la ap grandi sou pwoblèm sante tankou dyabèt ak obezite, ki ba - sik oswa sik - manje gratis yo ap vin de pli zan pli popilè. Se poutèt sa, demann mache pou stevioside, yon ranplasan sik natirèl, se tou ap grandi.
